農業

田舎の歳時記

裏山の枯山水と山道の清掃

冬の裏山は、花が無くても、其れなりに美しい。当に、「枯山水」の趣があり、飽きが来ない。冬枯れの落ち葉が、道一杯に拡がって、散策道が隠れぎみだった。私は慣れた道なので一向に構わないが、客人を案内するとなると、やや躊躇する。ある年に、スヤマの自...
健康

新プロX「希望のアフガン」と中村哲医師の貢献

新プロXで、アフガニスタンでの「中村哲医師」の貢献を取り上げていた。若くして、医師としてアフガンに派遣され、治療に当たられた。水で洗えば大半のケガや病気は治る。アフガンには、その水が枯渇してない。100の診療所を作るより、“1本の用水路を!...
健康

介護・福祉事業所とケアのあるべき姿

広島の友人Hさんは、14年前に高齢者を対象にした、通所の介護事業所「コスモケア・エナジー」を設立。今では、6つの事業所を立ち上げるまでに発展。介護と福祉の分野で世間から注目されるまでに。MOA 健康科学センターの「健康科学」誌には、そのユニ...
田舎の歳時記

裏山散策公園と秋の紅葉

裏山の「散策公園」の紅葉は、今や最盛期。どのショットを撮っても絵になる。14~15年掛けて植えた🍁が鮮やかにいろどる。私が植樹したモミジ30本が、こんなに山で成長し、大きくなった。中には剪定をしなくては、見映えが悪いのもある。小枝を落とし、...
健康

自然の恵みと旬の料理

食欲の秋がやって来た。MOA 世羅センターで行われた「豊穣感謝の日」の集い。日本人にとってお米は常食であり、何より「生命」を養うもの。私も、今年の新米をお供えさせて頂いて、感謝の報告を。炎天下の中でもしっかり育ち、豊かな稲穂を実らしてくれた...
健康

旬の味覚とギンナン拾い

秋の味覚の王様は「松茸」である。子どもの頃、あれ程とれていたのに、今では店頭で眺めるのみ。その他の身近な「秋の味覚」として、フユガキやイチジク、ユズにギンナンなど。この度、俳句のS先生からお誘いを受けて、自宅の「ギンナン拾い」に出掛けた。上...
農業

柿のもぎ取りと「ズクシ柿」

今年の柿の成り様には、やや異変がある。高温障害の為か、例年になくズクシになって、落下するものが多い。詩吟教室が終わると依頼されて、Y先生の管理されている邸宅に向かった。そこの庭には、もう30~40年にもなる、立派な柿の木がある。祇園坊のよう...
農業

圃場の草刈りと「中山間地域直接支払制度」

平成12年度から、表題の「中山間制度」が始まっている。農業者にとって、条件の悪い地域の振興を図ろうと、設けられた。中山間地域は、急傾斜が多く、水原の確保、土砂災害、美的な環境等の維持を目的とされている。集落を中心に協定を結び、その活動に補助...
農業

秋晴れと圃場の荒起こし

此のところ「秋晴れ」が続いている。稲の刈入れも一段落したし、配達もほぼ完了。後は来期に備えて、ほ場整備に向かうのみ。一番は、圃場の草刈り、次は「荒起こし」の耕運。今年になって、中古車ではあるが、前のを下取りに出して、トラクターを購入。“今さ...
農業

お米の配達と海浜の恵み

今年も、江田島市のTさんとその親族、友人の方から、大量の注文を頂いた。息子の軽バンと私の軽トラの2台で運搬。家を8時に出発。呉市の音戸大橋経由。江田島のユメタウンで待ち合わせると、不思議なことに、定刻に着いた。そこからTさんの案内で個別に配...